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1、 鱼子酱含有丰富的维生素和蛋白质,具有很强的抗氧化作用,有助于抑制皮肤衰老,防止色素沉着,避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒,使皮肤红润有光泽。
2、 鱼子酱还含有大量的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等成分。吃鱼子酱可以改善眼睛和视力,补充维生素D,从而促进钙的吸收。吃鱼子酱还有滋阴强身的功效。
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