在制作黄花鱼骨粥的时候,主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟,糯米要浸泡1个小时,将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤,当鱼汤煮开后加入...
将酵母水和面粉混合揉成面团并发酵完成后,将面团搓成长条状并切成若干均匀大小的剂子,再把剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。面皮包裹馅料收口朝下并按扁,置于室温发酵十分...
鸡肉洗净沥干水分并用牙签在表面扎出若干小洞,再用葱、姜、料酒、盐、蚝油和胡椒粉抓匀腌制20分钟,之后依次沾上淀粉、蛋液和面包糠,再放入油锅内炸至两面金黄色,就可...
制作竹笋泡菜时,首先将竹笋去壳洗净,切开后放入盐水中煮开,接着放入桂皮、料酒、八角等调味料煮30分钟左右。煮好后去沫倒出晾凉,准备好泡菜坛,将晾好的汤料倒入坛中...
首先将买回来的花生米洗净沥干水分,再取一个微波炉专用碗或者玻璃碗将花生米平铺在上面,注意一定要平铺也不要放太满,避免加热洒出来。然后高火加热2分钟取出,淋上适量...
做辣椒酱先要准备一些小米椒,把小米椒和大蒜洗干净之后沥干水分,用刀把小米椒和大蒜切碎之后放入锅里炒熟,注意油锅烧至六分热加辣椒可以煸出香味,翻炒小米椒的时候加入...
制作凉面内的蒜泥水可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥,生姜洗净切末,之后将蒜泥和姜末倒入碗内,再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油,用筷子搅拌均匀后,蒜泥水就制...
起锅烧油放入葱花炒出香味后,放入西红柿炒烂出汤汁,再加入适量水煮开,放入金针菇快煮熟时倒入蛋液搅圈,蛋液成型、金针菇完全煮熟后,撒上适量葱花就可以制作成美味的番...
土豆制成凉拌土豆丝比较好吃,先将土豆去皮清洗切成丝状,放入水中浸泡20分钟时间,将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水,放入切好的青椒、葱花,倒入食盐、白醋...
娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜,起锅烧油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,随后加入胡椒粉,将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜...
豆腐可制作成红烧豆腐,将蒜苗清洗干净,切成段状,豆腐切丁,起锅烧油,放入豆瓣酱炒香,注入少量开水,加入酱油、食盐,放入豆腐烧制入味,等水分快收干后放入蒜苗,最后...
把鸡翅洗净两面各划一刀后,用料酒、盐等辅料腌制20分钟,把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后,再把准备的所有辅料都放入锅内,并加水至刚好没过鸡翅,用大火煮20分钟,...